Samantha Lee, Instagram'da yarım milyondan fazla takipçisi olan iki genç kızdan oluşan bir Malezya annesidir. Nedenini merak etmek? Çünkü sağlıklı gıda kreasyonlarını bırakan en şaşırtıcı, eğlenceli ve çeneyi yaratıyor.
Samantha bir anne ve iki güzel kızı için hikaye anlatımı yapan sanat eserleri yaratan bir yemek sanatçısı. Bu yıldan beri, Samantha’nın tutkusu kariyerine dönüştü ve en iyi ajanslarla ve markalarla çalışma konusunda harika fırsatlar verdi. Ayrıca bir gün Amerika'ya gelmek isteyen büyük bir yemektir!
tekniklere maruz: Gıda sanatı yaratma tutkunuz ne zaman ve nasıl başladı?
Samantha: Bir aileye başladığımda, ailem için evde yemek yapmanın, malzemeyi kontrol edebildiğim ve lezzetleri ailemin özel zevkine göre ayarlayabildiğim için dışarıda yemekten daha iyi olduğunu fark ettim. Bunun yanında, kızlarımı sağlıklı ve bağımsız beslenmeleri konusunda cesaretlendirmek istedim, bu yüzden 2008'in sonunda ikinci çocuğumla ağır hamileyken Food Art yapmaya başladım ve 2011'de Instagram'da yayınlamaya başladım.
tekniklere maruz: Çocuklara ilk defa yaratıcı, inanılmaz yemeklerinizden birini sunduğunuzda nasıl tepki verdiler?
Samantha: Yaptığım ilk yemek sanatı, kızımı çok mutlu eden bir Hello Kitty yemek sanatıydı ve ilk yüzünü yemeye başlamadan önce birkaç dakika şaşkınlıkla bakıyordu.
tekniklere maruz: Bir tabakta bir sanat eseri yaratmanız ne kadar sürer?
Samantha: Aslında, bu sanat eserlerini yaratmak o kadar uzun sürmüyor. Aile için sıfırdan tam bir yemek oluşturmak, yemeğin karmaşıklığına bağlı olarak yaklaşık bir saat sürer.
tekniklere maruz: Bir sonraki yenilebilir tasarım için nereden ilham alıyorsunuz?
Samantha: Ana ilham kaynağım çocuklarımdan değil, sosyal medyadan, çocuk kitapları, masallar, filmler, güzel sanatlar, seyahat deneyimlerim ve günlük olarak gördüğüm her şeyden geliyor. Ne kadar eskiz edersem o kadar çok fikir akıtıyor!
tekniklere maruz: En sık kullandığınız malzemeler hangileridir?
Samantha: Pirinç, sebze, meyve ve kümes hayvanları gibi taze malzemelerle çalışmayı seviyorum. Bu içerikler en iyi renkleri sunar! Yiyecek boyamasına gerek yok!
tekniklere maruz: Yiyecek yaratma sürecini tanımlayabilir misiniz?
- Fikirlerimi onları yemeğe sokmadan önce çiziyorum. Bu düzenli kalmak ve yiyecek israfını önlemek içindir.
- Ayrıca farklı malzemelerle çalıştırmayı deneyeceğim. Şahsen, yemek sanatının göründüğü kadar iyi tadaması ve pratik olması gerektiğini hissediyorum.
- Sonra eğlenceli kısmı - Yemek ve Yaratma! Sıfırdan bitişe kadar yaklaşık 1 ila 1.5 saat pişirme gerekir (yemek sanatının tarifine ve karmaşıklığına bağlı olarak). Yemekleri genellikle yemek yaparken şekillendiririm ve her şeyin aynı anda yapıldığından emin olurum.
tekniklere maruz: Yiyecek şaheserlerinizin yaratılması ne kadar zor? Herhangi bir anne evde bir tane yapabilir mi?
Samantha: Mutfağınızda bulacağınız araçları kullanarak makas, bıçak, kürdan ve sarılmak filmi gibi işleri basitleştiririm. Benim tavsiyem, bunu her gün yapmanız gerekmiyor, ancak çocuğunuza yeni tür yiyecekler getirmek istediğinizde yapın, çünkü çocuklar genellikle yabancı bileşenlere karşı daha dirençlidir, ancak eğlenceli ve sevimli bir şekilde kullanıldığında, daha açık olacak.
tekniklere maruz: Çocukların sevimli ve eğlenceli yiyecek kreasyonları yaparak sağlıklı yiyecekler yemelerini kolaylaştırıyor musunuz? Yiyecek sanatı, başka türlü yemeyi reddedecekleri yiyeceklerin tadını çıkarmalarını sağlamak için iyi bir strateji midir?
Samantha: Ebeveynleri, çocukları için ya da evde çocukları için yemek sanatı yapmaya çalışmalarına teşvik etmeyi çok isterim. Telaşlı yiyicileri dahil etmek her zaman harika bir fikir! Çocukları yeni yiyeceklerle daha maceracı hale getirmekle kalmaz, ebeveynlerin ve çocukların daha yaratıcı olmalarını sağlar ve yiyeceklerle ilgili daha fazla bilgi edinmenin harika bir yoludur.
Umarız Samantha yakında Amerika'ya gelir ve bunu kova listesinden çıkarır!
Bu inanılmaz sanatçı sanatçıyı Instagram ve Facebook sayfasından takip edebilirsin.
Samantha hakkında daha fazla bilgi edinmek ve ona ayak uydurmak istiyorsanız, onun web sitesini kontrol ettiğinizden emin olun.
