Diyet yapmak, her gün aynı monoton yemeği yemek demek değildir. Diyet hedeflerimizde başarılı olmak istiyorsak, çeşitli yemekler yememiz ve mümkün olduğunda mümkün olduğunda iştah açıcı yemekler ile damak tadımızı gıdıklamamız gerekir. Kilo kaybı için aşağıdaki diyet yemek tariflerini deneyin; ne kadar lezzetli ve lezzetli olduklarını görünce şaşıracaksınız.
1. Limon Soslu Brokoli Potage ve Morina Fileto Salatası
Malzemeler:
- ½ gölet morina balığı filetosu
- 1 fincan brokoli rozetleri
- yarı kafa buzdağı marul
- 1 küçük patates
- 2 orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı taze doğranmış chives
- yarım limon
- Sarımsak
- 1 adet defne yaprağı
- sızma zeytinyağı
- tuz ve biber
Cod Fileto Pişirin
Sonunda temiz havuçları sebze soyucuları ile yıkayın, yüzeye yakın olan besinleri korumak için sadece ince bir tabakayı temizlediğinizden emin olun. İnce dilimler halinde kesin. Morina filetoyu oval bir tencereye yerleştirin ve taze kıyılmış frenk soğanı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber serpin. 1 defne yaprağı ve 3 diş sarımsak ekleyin. Üzerine water inç ile kaplamak için soğuk su dökün. Morina filetosu yumuşayana kadar çok düşük ateşte pişirin. Bittiğinde, filetoyu tavadan çıkarın ve bir tabağa yerleştirin. 5 yemek kaşığı pişirme sıvısı serpin.
Brokoli Potage olun
Patatesleri soyun ve 1 inç küpler halinde kesin. Brokoli rozetlerini yıkayın ve bir kabın içine patateslerle birlikte koyun. Su ile kaplayın, tuz ekleyin ve 15 dakika kaynatın veya yumuşayıncaya kadar. Defne yaprağını balık sıvısından çıkarın, brokoli ve patatesleri içine damlatın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi (havuçla birlikte) karıştırın. Çok yoğunsa, biraz daha sıcak su ekleyin. Tekrar 1 dakika kaynatın, gerekirse daha fazla tuz ekleyin ve bir kenara koyun.
Limon Sosu hazırlayın
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağına (240 kalori) ince kıyılmış sarımsaklı karanfil eas çay kaşığı ekleyin. Yarım limonu sıkın, suyunu yağın içine dökün ve üzerine tuz ve karabiber serpin. Küçük bir kaşıkla iyice çırpın.
Servis
Salatayı yıkayın, iyice süzün ve geniş bir tabağa koyun. Morina filetoyu 1½ inç parçalar halinde kesin ve salataların üzerine yerleştirin. Her şeyi limon sosu ile baharatlayın ve isterseniz daha fazla tuz ekleyin.
Bir çorba kasesine birkaç parça ılık brokoli çorbası dökün ve birkaç damla zeytinyağı ve bir miktar biber tozu serpin (metabolizmanızı hızlandıracak!).
Önce ne istersen ye! Kilo kaybı ve genel sağlık için en iyi diyet yemek tariflerinden biridir.
2. Domates Sosunda Akdeniz Usulü Tavuk Göğsü
Malzemeler:
- Chicken kiloluk tavuk göğsü
- ⅓ fincan pirinç
- 1 orta boy pırasa
- 2 havuç
- 3 su bardağı kıyılmış domates (yaklaşık 8 domates)
- 1 küçük biberiye sapı
- 5 adaçayı yaprağı
- 4 kurutulmuş ardıç meyveleri
- 3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı beyaz şarap
- sızma zeytinyağı
- tuz ve biber
Kolay İşlem:
Dilim havuç ve pırasa ince parçalar halinde. Cildin kolayca kaymasını sağlamak için domatesleri kaynar suya 30 saniye bırakın. Onları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Tavuk göğsünü 1 inç parçalar halinde kesin.
2 yemek kaşığı zeytinyağı (240 kalori) ve ¼ su bardağı sosu bir tencereye dökün. Tuz, karabiber, 1 biberiye sapı, 5 adaçayı yaprağı ve dilimlenmiş pırasa ve havuç ekleyin. Ardıç meyvelerini ikiye bölün ve bunları da ekleyin. İhale kadar kaynamaya, ama duygusal değil. Tavuk göğsü küplerini ilave edin, 1 çorba kaşığı şarabı serpin ve gerekirse biraz su ekleyin. 10 dakika daha ya da tavuk yumuşak oluncaya kadar pişirin. Doğranmış domatesleri karıştırın ve arada bir karıştırın, 20-30 dakika pişirin. Kenara koyun.
Küçük bir tencerenin içine rice fincan pirinç koyun ve ½ inç ile örtmek için soğuk su ekleyin. Kapağı yerleştirin ve pişirilinceye kadar karıştırmadan çok düşük ateşte buhar bırakın.
Bir tabağa pilav ve tavuk domates sosu ekleyin ve bu lezzetli diyet yemek tarifinin tadını çıkarın.
Aşağıdaki videoyu izleyin, Akdeniz Tavuk Göğsü yapımı konusunda çok iyi bir açıklama yaptı ancak biraz farklı bir tarifle.
3. Körili Yoğurt Sosu ile Fırında Kavrulmuş Sebzeler
Malzemeler:
- 2 su bardağı kabak, kuşbaşı
- Yarım ay dilimlerinde 2 soğan kesilmiş
- 1 su bardağı karnabahar rozetleri
- 1½ mantar mantar
- 1 su bardağı dilimlenmiş kabak
- ½ fincan dilimlenmiş yeşil biber
- 1 su bardağı dilimlenmiş havuç
- Plain fincan sade düşük yağlı yoğurt
- 2 çay kaşığı doğranmış sarımsak
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı köri tozu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Sızma zeytinyağı
- Tuz ve biber
Yoğurt Sosu hazırlayın
Kıyılmış maydanoz ve köri tozunu yoğurtla karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice çırpın. Yoğurtun biraz soğumasını ve koyulaşmasını sağlamak için 1 saat boyunca soğutun.
Sebzeleri Fırında
Bu çok kolay bir diyet yemek tarifi! Önceden ısıtılmış fırında 350 ° F (180 ° C). ½ çorba kaşığı zeytinyağı (60 kalori) ile bir tavada yağlayın. Sebzeleri karıştırın ve tuz ve karabiber serpin. Tavaya koyun ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı serpin. Yaklaşık 1 saat veya pişene kadar pişirin. Yapılmadan 10 dakika önce çıtır çıtır ve lezzetli bir kabuk elde etmek için sebzelerin üzerine 3 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (66 kalori) serpin.
Afiyet olsun
Bir tabağa sıcak kavrulmuş sebzeler koyun ve üzerlerine biraz köri yoğurt sosu dökün. Bu harika diyet tabağı, ilk ısırıktan son kısma kadar damak tadınızı lezzetli bir şekilde gıdıklayacak!
