Krepleri ve meyveyi sever misin? İkisini birlikte karıştırmak konusunda ne düşünüyorsunuz? Meyveli krepleri karıştırmak için 7 harika fikre göz atın.
Krep hamuru yapmak için gerekenler.
- çok amaçlı un
- eritilmiş tereyağı
- yumurtalar
- Süt
- kabartma tozu
- bir tutam tuz ve şeker
Malzemelerin miktarı ne kadar krep yapmak istediğinize bağlıdır. Amerikan tarzı krepler için hamur daha kalın olmalı; kaşıktan damlamalı. Fransız tarzı ya da krepleri, kaşıktan akan bir meyilli gerektirir. Ve şimdi başlayabiliriz.
1. Yabanmersini Krepleri
Bir klasikle başlayalım - yaban mersinli krepler. Bunları yapmadan bir yaban mersini mevsimi hiç özlemiyorum ve siz de yapmamalısınız.
Amerikan krep için meyilli hazırlayın. Yaban mersini yıkayın. Meyilli bir kepçe alın ve yağlanmış bir tavaya yerleştirin. Krep üzerinde yaban mersini hızlıca ayarlayın ve sonra çevirin. İki taraftan da gözleme yap. Pudra şekeri serpilir veya istediğiniz şekilde servis yapın.
2. Çilekli Krep
kaynakBunlar biraz süslü ama tadı gerçekten muhteşem. Krep için malzemelerin yanı sıra taze çileklere ve çırpılmış kremalı veya vanilyalı dondurmaya ihtiyacınız olacak - ya da her ikisine de, neden olmasın?
Kreplerinizi tercih ettiğiniz stile dönüştürün, her iki versiyon da çilekler için mükemmeldir. Krep yapıyorsanız, dondurmaları ve dilimlenmiş çilekleri doldurun, yuvarlayın ve çırpılmış krema ile servis edin. Amerikan tarzı için - pankeklerinizi bir kuleye yerleştirin ve her bir parçanın arasına çilek katmanını yerleştirin. Dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapın.
3. Orman Meyveleri Krepleri
Buradaki fikir, ev yapımı orman meyveleri tepesi ile düzenli krepler sunmaktır. Sadece taze veya donmuş orman meyvelerinizi alın, biraz şeker ekleyin ve pişirmek için bir ocak koyun. Kütle kalınlaşana kadar bırakın ve krepinizin üzerine dökün. Meyvelerin bir kısmını süsleme için bırakın. Bu aynı zamanda vanilyalı dondurma ile de mükemmeldir.
4. Muz Choco Chip Pankekleri
Bu gerçekten pankekleri sadece meyvelerle karıştırmak değil, muz choco çip kombinasyonunun sadece muzdan çok daha iyi olduğunu söylemek zorundayım.
Bir ya da iki parçasını çatalla ezin ve bunu gözleme hamurunuza ekleyin. Choco cipsleri de ekleyin ve kreplerinizi pişirin. Dilimlenmiş muz ve akçaağaç şurubu ile servis yapın. Evet ve bunları çok sık yapma. Onlar lezzetli ama aynı zamanda kalori bakımından oldukça zengin.
5. Elmalı Tarçınlı Krep
kaynakBunları ilk yaptığımda bir arkadaşım bana krep yerine kek pişirmeyi isteyip istemediğimi sordu. Onları denedikten sonra ellerini kaldıramadı.
Bunlar açıkça Amerikan tarzı çağrısında bulunuyor. Bazı elmaları doğrayın veya öğütün ve tarçınla birlikte tava keki makinenize ekleyin. Pişirin ve elma sosu veya akçaağaç şurubu ile servis yapın. Ne kadar lezzetli olduklarına şaşıracaksınız.
6. kurutulmuş meyve krep
Kış aylarında taze kayısı ve diğer bütün yaz meyvelerini özlerken bu kreplerle kendimi rahatlatırım. Ve onlar mükemmel rahatlıkta yiyecekler.
Beğendiğiniz tüm kurutulmuş meyveleri alın veya ellerinizi uzatabilirsiniz. Kuru üzüm, hurma, kuru erik ve kuru kayısı kullanıyorum. Onları ince doğrayın ve krep hamuru içine ekleyin. Krep pişirin ve akçaağaç şurubu ile servis yapın. Seni uyarıyorum - planladığından daha fazlasını yersin.
7. Krep Suzette
Bunlar listenin sonunda geliyor, çünkü açıkçası gerçekten kolay değiller. Bunlar ünlü Fransız usulü kreplerdir - lezzetli ve çok süslü.
Krep hamuru yapmak ve almak: 100 gr şeker, 35 gr tereyağı, 150 ml taze sıkılmış portakal suyu, 3 çorba Grand Marnier, 2 çorba brendi ve 1 tam portakal.
Krep fırında ve onları üçgenlere katlayın. Şekeri 1 çay kaşığı suyla bir tencereye koyun ve erimesine izin verin. Tereyağı ekleyip altın rengi kızarana kadar pişirin - yakmamaya dikkat edin. Portakal suyu, bir miktar portakal kabuğu, Grand Marnier ve brendi ekleyin. Birkaç dakika pişirin ve bir seferde bir katlanmış krep ekleyin. Her krep sosu içine batırın. Yetenekliysen - krepleri yak. Kreplerinizi Suzette'e sos ve portakal dilimleri ile servis yapın.
Bunlar meyveli krepler için en sevdiğim yemek tarifleri. Umarım onları beğenirsiniz ve hepsini denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Nasıl ortaya çıktığını bana bildirin.
