E Vitamini, vücudumuzun kendi üretemediği, yağda çözünen bir vitamindir ve doğal kaynaklar veya diyet takviyeleri yoluyla elde edilmesi gerekir.
Tokoferol en aktif olanı 8 farklı formda bulunur. Tokoferol güçlü bir antioksidandır ve E vitamininin çok sayıdaki sağlık yararının çoğunlukla ortaya çıktığı yerdir. Fakat bazılarına bir göz atalım.
E Vitamini Antioksidan Aktivitesi
1922'de keşfedilen E vitamini her zaman farklı alanlardan bilim insanlarının büyük bir ilgisini çekmiştir. Bunun nedeni, güçlü antioksidan aktivitesinde yatmaktadır.
Daha önce de belirttiğimiz gibi, E vitamini karaciğerde depolanan, hücre yapısı hasarına neden olan serbest radikallerle savaşma kapasitesine sahip, yağda çözünen bir vitamindir. C, B3, selenyum ve glutatyon vitaminleri ile birlikte, E vitamini serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stres ile savaşır ve önler ve bu şekilde vücudumuzu birçok hastalığa karşı korur.
E vitamini ayrıca A vitamini ve ayrıca gıdalardaki diğer antioksidanların oksitlenmesini önler ve bu şekilde bir gıda koruyucusu olarak işlev görür.
Sonuçta, bu kadar güçlü bir antioksidan olan E vitamini birçok fizyolojik süreçte anahtar rol oynamaktadır ve sonsuz sayıda sağlık yararına sahiptir. Aşağıda listelenen en önemlilerinden bazılarıdır.
Cilt koruma ve saç bakımı
E vitamininin en büyük sağlık yararlarından biri, cildimizi erken yaşlanmanın ve cilt kanserinin ana nedenlerinden bazıları olan ultraviyole radyasyon ve ozondan koruma kabiliyetidir.
Ayrıca cildin doğal nem içeriğini korumasına yardımcı olur, ayrıca sivilce ve yara izlerinden kurtarır. Cilt hücresi yenilenmesini hızlandıracak kapasiteye sahiptir.
E vitamini ayrıca saç derisine kan dolaşımını arttırdığı için önemli bir saç bakım vitamindir.
Kanser önleme
Araştırmalar, yeterli miktarda E vitamininin prostat ve mesane kanseri riskini azalttığını göstermiştir. E Vitamini insan hücrelerinde oksidatif DNA hasarına karşı korur ve kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
Anti-enflamatuar ve ağrı kesici özellikleri
Araştırmalar ayrıca E vitamininin artrit, romatizma, astım ve diğer iltihaplı hastalıklar ve hastalıklar ile mücadele edebileceğini ve rahatladığını kanıtlamıştır. Ayrıca artritik ağrıyı hafifletebilir.
Kolesterolün azaltılması ve koroner kalp hastalıklarının önlenmesi
E vitamininin bir başka harika sağlık yararı, kolesterolün oksidasyonunu önleme ve dolayısıyla kötü kolesterol haline gelmesini önleme kapasitesinde yatmaktadır. Bu nedenle, E vitamini, felç, kalp krizi ve koroner kalp hastalıklarına yol açabilecek kan pıhtılarının oluşumunu önlemede çok faydalıdır.
Başka bir deyişle, E vitamini kanı inceler ve kan akışını arttırır.
Beyin fonksiyonu
E Vitamini, yaşlılıkta doğru beyin fonksiyonlarını ve hafızasını korumaya yardımcı olur. Alzheimer, Parkinson, multipl skleroz ve felçlerin önlenmesinde ve ayrıca migrenlerin tedavisinde faydalıdır.
Görüş problemleri
E Vitamini ayrıca gözlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Katarakt ve maküler dejenerasyonun önlenmesi ve azaltılmasında önemlidir.
dolaşım
Bu vitamin kan basıncını düşürür ve anemi ve varis damarlarını önlemeye yardımcı olur.
E Vitamini Doğal Kaynakları
İnsan vücudu tek başına E vitamini üretemez ve bu nedenle onu içeren yiyecekleri tüketmek önemlidir. Bununla birlikte, bir E vitamini eksikliği çok nadirdir, çünkü vücudumuzun 6 aya kadar depolayabildiği yağda çözünen bir vitamindir.
İyi E vitamini kaynakları:
- bitkisel yağlar (mısır, aspir, soya fasulyesi, ayçiçeği)
- zeytin yağı
- ay çekirdeği
- kuvvetlendirilmiş tahıllar
- Badem
- yer fıstığı
- yumurtalar
- koyu yeşil sebzeler (hardal yeşillikleri, lahana, kuşkonmaz, yeşil lahana, ıspanak, brokoli)
- mango
- Avokado
- et
E Vitamini için Tavsiye Edilen Diyet Ödenekleri (BKA)
Ulusal Sağlık Enstitüleri Diyet takviyeleri Ofisine göre, önerilen günlük E vitamini alımı aşağıdaki gibidir:
- 0 - 6 ay 4 mg (6 IU)
- 7 - ay 5 mg (7,5 IU)
- 1 - 3 yıl 6 mg (9 IU)
- 4 - 8 yıl 7 mg (10,4 IU)
- 9 - 13 yaş 11 mg (16,4 IU)
- 14 yaş ve üstü 15 mg (22,4 IU)
- Hamilelik 15 mg (22,4 IU)
- Emzirme 19 mg (28,4 IU)
Umarım bu yazı, E vitamininin sağlık açısından önemli yararlarını daha iyi anlamanıza yardımcı olmuştur. Herhangi bir sorunuz veya fikriniz var mı? Aşağıdaki yorum bölümünde bize bildirin.
