Denemek için yeni bir çikolata mı arıyorsunuz? Başka yerde arama! Muhtemelen hiç duymadığınız en şaşırtıcı çikolata markalarının bir listesini hazırladık, ancak bu kesinlikle denemeye değer.
Çikolata aşığı olarak yapmayı gerçekten sevdiğim bir şey var: çikolata yemeyi dolaşmak, özellikle de yeni şehirlere seyahat ederken. Aşağıda gerçekten keşfetmeniz gereken bazı markalar var. Bazıları denedim, bazıları çikolata dilek listemde!
Vosges Haut-Chocolat
KaynakÇikolatanızdaki eşsiz malzemeleri seviyorsanız, denemeniz gereken marka budur. Bugün sizin için biraz arı polenli çikolataya ne dersiniz?
L.A.
Çikolata fareleriyle ünlü olan bu, zevkinize uygun bir çikolata markası.
Jacques Torres Chocolate
KaynakBir pasta şefi olarak eğitilen Jacques Torres, çikolatada kendine bir isim yaptı. NYC'de, biri Atlantic City'de ve iki üretim tesisindeki altı mağazayla, onun chocoholic'ler arasında popüler bir adam olduğunu kolayca görebilirsiniz. Aslında, NYC’de çikolatanın erkeği olarak tanımlanır.
Valerie Confections
KaynakLos Angeles Magazine'de kör bir test yaparken, şehirdeki en iyi çikolata üreticisi Valerie Confections'ı seçtiler. Valerie Confections ayrıca benzersiz küçük dört ayaklar da sunar - LA'da kontrol etmek için bir şeyler!
Tatlı Tugayım
KaynakBrezilya çikolatası gibi mi? Öyleyse bir tedavi için içeridesin. Kelimenin tam anlamıyla oldukça. Sweet Brigadeiro, Brezilya usulü trüf mantarları için bir dizi farklı tat sunuyor. Tugayın ne olduğunu bilmiyor musunuz?
Kendi sözleriyle, “Brigadeiro (Bree-gah-day-ro) Brezilya'nın en sevdiği ve en geleneksel tatlısı. Yoğunlaştırılmış süt, kakao ve tereyağı ile lezzetli bir şekilde yapılmış, pişirme işlemi sevgi ve sabır gerektirir.
Brigadeiro, doğru kadifemsi kıvamı elde edinceye kadar yavaşça pişirilir, sonra elle tatlı bir yuvarlak şekle getirilir ve çikolata parçacıklı ya da fındıkla kaplanır. ”
Xocolatti
KaynakHintli çikolatayı Brezilyalı çikolatayı tercih ediyorsanız, Xocolatti'ye bakmanız gerekir. Yer mantarları, yer mantarları ve kümelenmiş çikolatalar sunarlar. Tatlarından biri mango kırmızı biber. Şimdi düşünmek için bir şey var.
Kee’nin Çikolatası
Kaynak2002 yılında piyasaya sürülen bu marka, taze lezzetleri ve kaliteli içerikleriyle dünyaca ünlü olmaya başladı. Barlar, çikolatalar ve bademli kurabiye satarlar.
Direk Kardeşler
KaynakBu, çikolata dünyasını fırtınadan alan bir marka. NYC'de iki sakallı kardeş tarafından kurulan el yapımı çikolataları artık her yerde bulunabilir. Kendi fasulyelerini besliyorlar ve çikolata yapımı çok titiz.
Chuao Çikolata
KaynakBu adamlar en eğlenceli barları yapıyor! Neden karamelli elma barı değil? Patates gevrek barı mı? Veya ünlü Havai Fişekleri - “Çırpıda şekerleme, tuz ipi ve bitter çikolata ile yongalanmış karamelli çikolata truffle.”
Venezuela'dan iki kardeş tarafından kurulan şirket, Güney Kaliforniya'da bulunuyor. Venezüella’daki kakao üreten Chuao bölgesini (çiğneme-WOW’u ilan ettikten sonra) şirketi seçtiler.
Tüm doğal malzemeleri ya da koydukları gibi, “Etik kaynaklı kakao, glütensiz içerikli ve yapay koruyucular, tatlandırıcılar, renkler, tatlar ve hidrojene yağ içermeyen el işi” kullanıyorlar.
Kakao Atlanta Çikolata Şirketi
KaynakKristen Hard bu şirketi kurdu ve o zamandan beri kayda değer bir çikolata markası yaratmaya başladı. Zamanını dünyaya seyahat etmek için barlarına fasulye tedarik etmek için harcıyor ve yüksek kalite standartlarının karşılandığından emin olmak için çiftçilerle işbirliği yapıyor.
Karamel, çikolata salamı, çikolata ve kutulu çikolataları çeşitli lezzetlerde bulacağınız Cacao'da hayal gücü de var.
Theo Çikolata
KaynakBazı siyah pirinç kinoa gevrekleri veya biraz Hayalet Chili Caramels nasıl? Bu adamlar organik ve adil ticaret alanına öncülük ettiler ve ödüllü çikolataları sayesinde oyunlarının başında kaldılar.
Askinosie
KaynakBu adamlara uzun zaman önce aşık oldum ve çikolataları için değil ambalajları yüzünden itiraf etmeliyim. Bununla birlikte, bununla yüzleşelim: saf, yüksek kaliteli malzemeler kullanmak konusunda bu kadar takıntılı olan ve çikolatalarını bu tür yeniliklerle paketleyen herkes harika bir tatma çikolataya sahip olmalıdır.
Ve Mababu'da da Sürdürülebilir Öğle Yemeği Programları var: “Şu anda çoğu yetersiz beslenme ile mücadele eden her gün 1.800 öğrenciye öğle yemeği veriyoruz.” Etkileyici!
Kurucu? Bir suç savunma avukatı, etik yapıcıların çıtasını yükseltmek için çikolata yapımcılığına döndü.
Li-Lac Çikolataları
KaynakKendilerini Manhattan’ın en eski çikolata evi olarak adlandırıyorlar ve 1923’den beri bulundukları göz önüne alındığında, muhtemelen böyle. Times London onlara “New York Çikolata Harikalar Diyarı” diyor ve el yapımı eski moda çikolatalardan Özgürlük Heykeli'nin (ve yüksek topuklu ayakkabıların!) Çikolata figürlerine kadar her şeyi satın alabilirsiniz. Geleneksel çikolatayı seviyorsanız, bu tam size göre.
Valrhona
KaynakBu adamlardan bahsedemem - Whole Foods'da o büyük çikolata bloklarını gördünüz, değil mi? İlahilar - belki de bu şirket 1922'den beri küçük Tain L’Hermitage köyünde çikolata üretiyor.
Fran’s Çikolata
KaynakSeattle'da yer mantarı arıyorsanız, gidilecek harika bir yer. Franck’in füme tuz karamelleri için Barrack Obama bile oraya gidiyor. Yum.
Otel Chocolat
KaynakLondra'da, çikolata örnekleme ve onların inanılmaz çikolata kabukları satın almak için onların çıkışlarına dolaşmaya meyilliyim. Nefis. Cadılar Bayramı ve Noel için yenilikçi kreasyonlarından da bahsetmeye değer. Mevsimleri çikolata ile kutlamayı seviyorsanız, onları kontrol etmeniz gerekir.
Noir uçan
KaynakBunun sanat + çikolata olduğunu ve tüm doğal malzemelerle el yapımı olan bu yer mantarları için oldukça uygun bir tanım olduğunu söylüyorlar. Gerçekten sanat eserlerine benziyorlar. Ayrıca 6 yıldızlı bir Ödül Kazanan ve Chocolate Salon'dan Grand Master Chocolatier'dir. Instagram beslemeniz için o yemek porno fotoğraflarını mı? Evet, bu yüzden Flying Noir'e ihtiyacınız var.
Booja-Booja
KaynakTüm zamanların en sevdiğim çikolata üreticisi: Booja-Booja ile yüksek notta bitirelim. Vegan mantarları o kadar iyi ki bir seferde çok fazla yiyebilirsiniz, ama çok zengin oldukları için en iyisi yavaş yavaş değer veriyorlar.
Bunları karışık paketlerde veya tek lezzet kutularında satın alabilirsiniz. Ayrıca şimdiye kadar denediğim en iyi çiğ çikolataları da sunuyorlar. Ve bir şeyi açıklığa kavuşturalım: Çok fazla çikolata denedim. Bu şirket hakkında bir başka harika şey de, dünyadaki olumlu girişimleri destekleyen etik politikalarıdır.
Herhangi bir karnın halletmesi için çok fazla iyi çikolata var. Çikolata dükkanlarının tek bir kasabada olmadığı için çok şanslı.
