Kefir’in taneleri bol miktarda faydalı bakteri ve maya içerir, bu da neden sıklıkla “mucize içeceği” veya “asırlık içeceği” olarak adlandırıldığını açıklar. Kefirin sizin için iyi olmasının 3 temel sebebine göz atalım.
Sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekler ve vücudumuzu birçok hastalığa, enfeksiyonlara ve diğer hastalıklara karşı korur
Kefir, Bağırsak Floğunuzu Sağlıklı Tutar ve Zararlı Bakterilerle Savaşır
Kefir'in kökeni yüzyıllar önce Kafkas Dağları'nda. Sütün, küçük boy karnabahar kümelerindeki, buğday tanecik büyüklüğündeki veya daha büyük olan kefir taneleri ile fermente edilmesiyle elde edilir, başka bir süt ürünü oluşmaz.
Kefir ayrıca birçok vitamin, mineral ve protein sağlar ve sayısız sağlık yararına sahiptir.
Kefir, kandidiyazis, ishal, kabızlık gibi birçok bağırsak koşullarını hafifletip tedavi edebilen 30'dan fazla probiyotik kültür içerir, ayrıca ciddi şekilde hasta olmuş veya antibiyotiklerle tedavi edilmiş insanların bağırsak florasını yeniler.
Düzenli olarak tüketilirse, kefir dostu bakteriler, yani probiyotikler, bağırsak floğumuza yerleşecek ve asitlerini değiştirecek, zararlı bakterilerle, virüslerle ve mantarlarla savaşabilecek özel antibiyotik maddeler üretecek - tüm bunlar vücudumuz üzerinde son derece olumlu bir etkiye sahip olacaktır.
Kefir, bağırsak fonksiyonunu düzenlemeye ve geliştirmeye, şişkinlik, şişkinliği azaltmanın yanı sıra tam, sıkı ve ağrılı bir mideye rahatlama sağlar.
Bağırsak iltihabı, kötü sindirim ve midede aşırı hava, genellikle kötü bakteri ve mayanın aşırı büyümesinden kaynaklanır. Bu zararlı mikroorganizmalar düşük sayılarda tutulduğunda, sindirim ve peristalsis artar.
Kefir içmek, bağırsaklarımızdaki dost bakteri miktarını artırmak ve vücudumuzu sağlıklı tutmak için iyi bir yoldur.
Kefir Rahatlamanıza ve Endişeyi Azaltmanıza Yardımcı Olabilir
Kefir, A, B1, B12, D ve K vitaminleri, triptofan ve biotin (vücudun diğer B Vitaminlerini özümsemesine yardımcı olan suda çözünür bir B-kompleks vitamini) bakımından zengindir.
Sinir sistemi üzerinde rahatlatıcı bir etkisi vardır ve anksiyete belirtilerini hafifletebilir ve uyku problemi olan insanlara fayda sağlayabilir. Ayrıca depresyonun yanı sıra DEHB'yi de (dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu) olumlu yönde etkilemektedir.
Kefirde bulunan B12 Vitamini, beynin ve sinir sisteminin düzgün çalışması için esastır ve kaygıyı azaltır. D vitamini gerginliği azaltır ve gerginlik baş ağrısını önler ve tedavi eder.
Kefir ayrıca vücudumuzun beynimizde rahatlatıcı etkilerini destekleyen serotonin üretmek için kullandığı esansiyel bir amino asit olan triptofanda da bol miktarda bulunur.
Kefirde bulunan kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller ayrıca sinir sistemimizi sağlıklı ve iyi durumda tutmaya yardımcı olacaktır.
Kefir ile Cildinizi Gençleştirin
Yapılan araştırmalar, düzenli diyetinize kefirin dahil edilmesinin cildinizin daha iyi ve daha genç görünmesini sağlayacağını ve akne, sedef hastalığı ve diğer cilt bozukluklarının yanı sıra kırışıklıkları önleyeceğini göstermiştir.
Kefir, ölü cilt hücrelerimizi sıkıca paketleyen lipitler arasındaki kimyasal bağları zayıflatıp çözerek cildi gençleştirdiği bilinen bir laktik asit formundaki alfa hidroksi asit (AHA) içeren doğal bir antioksidandır.
Alfa hidroksi asit cilt dokusuna nüfuz eder ve bu ölü cilt hücrelerinin cildin yüzeyinden uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
Kefirde bulunan probiyotikler de cildimizin sağlığı için hayati öneme sahiptir. Sindirime yardımcı olurlar ve çeşitli mide iltihaplarının ana nedeni olan bağırsak bakterileri ile savaşırlar, bunlar genellikle doğrudan cilde yansır.
Vücudumuzdaki zararlı mikroorganizmaları elimine ederek kefir dostu bakteriler, cildin sağlığı için gerekli olan besin, vitamin ve minerallerin emilimine de yardımcı olur. Yani, olabildiğince çok kefir iç!
Kefir ile zenginleştirilmiş, piyasada satılan pek çok cilt ürünü var, ancak bu çok faydalı içeceği kullanarak birçok verimli ev yapımı maske hazırlamak da çok kolaydır.
Sonuç olarak, kefir, sonsuz sayıda güçlü sağlık yararına sahip, mükemmel ve sıra dışı bir içecek! Bize ne düşündüğünü ve neden Kefir'in senin için iyi olduğunu söyle. Düşüncelerinizi ve tariflerinizi bizimle ve diğer okuyucularla paylaşın.
