Avokadolar lezzetlidir, ama onları sizin için iyi yapan şeyin ne olduğunu biliyor musunuz? Öğrenmek için okumaya devam edin.
Avokado'yu ilk olarak “doğanın tereyağı” olarak nitelendirdiği açık değil, ancak bu taksiciyi neden seçtiklerini anlamak zor değil. Kremsi, sağlıklı yağ ile zenginleştirilmiş ve çok fazla yayılabilir, hazırlığa gerek yok - sadece kızarmış ekmek ekleyin!
Ancak, daha önce almadıysanız neden diyetinize sağlıklı bir avokado ekleyelim? İşte göz önünde bulundurulması gereken en önemli 5 avantaj:
Avokado sağlıklı yağlarla doludur.
Avokado'da bulacağınız ana yağ türü, mono-doymamış bir yağ olan oleik asittir. Bu, molekül başına bir çift bağa (yani “mono”) sahip olduğu ve oda sıcaklığında sıvı olma eğiliminde olduğu anlamına gelir.
Yağ sadece vücudunuzun A, D, E ve K vitaminlerini (yağda çözünen vitaminler) emmesine yardımcı olmakla kalmaz, tekli doymamış yağların da iltihaplanmayı azaltmaya, LDL kolesterolü düşürmeye (“kötü” tip) ve hatta belki de Bazı kanser türlerinin riskini azaltır.
Avokadolar görüşünüzü korumaya yardımcı olabilir.
Mayo Clinic'e göre, avokado birçok yeşil meyve ve sebzede bulunan bir karotenoid olan iyi bir lutein kaynağıdır. Lutein, iyi görüşü desteklemeye yardımcı olduğu bilinen bir antioksidandır. Bu karmaşık bir süreç. Peki nasıl çalışıyor?
Basit bir açıklama, luteinin retinada birikir, gözün arkasında temelde ışık alan ve onu beyne gönderilen ve bunu görmemizi sağlayan bir sinyale dönüştüren özel bir kaplamada birikmesidir. Lutein mavi ışığı absorbe etmeye yardımcı olur ve serbest radikallerin mavi ışık tarafından üretilen vücuttaki zararlı etkileriyle mücadele etmeye yardımcı olduğu düşünülmektedir. Oldukça havalı değil mi?
Lutein, gözdeki iki yaygın hastalık olan katarakt ve maküler dejenerasyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Salataya avokado eklenmesi, kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Bunun nedeni, avokado'nun, sodyumun vücuttaki potansiyel olarak zararlı etkilerini azaltan bir besin olan iyi bir potasyum kaynağı olmasıdır.
Dışarıda hipertansiyon veya yüksek tansiyonu olanlarınız için özellikle önemli olan tuz alımınızı azaltmanın yanı sıra, diyetinize günlük bir avokado ve diğer potasyum bakımından zengin gıdalar dozunun eklenmesi kan basıncında yararlı etkilere neden olabilir. kalp sağlığı bölümleri de öyle.
Avokado, hücre onarımına ve hücre büyümesine yardımcı olabilir.
Avokado iyi bir folat kaynağıdır. Bu sağlıklı bedensel süreçler herkes için önemli olsa da, özellikle hamilelik sırasında önemlidir.
Folat, ABD'de yapılan ve satılan birçok işlenmiş gıdanın, nöral tüp defektlerinin ve diğer potansiyel risklerin önlenmesine yardımcı olmak için aslında folik asit, sentetik (yani doğal olmayan) folat formu ile takviye edildiğinden fetal gelişim için çok önemlidir. Gebeliğin ilk birkaç ayında gelişmekte olan bir fetüsün sağlığı.
Avokado kanınızın pıhtılaşmasına bile yardımcı olur!
Bu muhtemelen çok sık düşündüğünüz bir şey olmasa da, kanınızın pıhtılaşma yeteneği oldukça önemlidir. Bana inanmıyor musun? Aşırı kanamayla ilgili sorunu olan birine gerçekten ne kadar önemli olduğunu sorun.
Avokado, kanın pıhtılaşmasına yardımcı olan ve böylece hiç bitmeyen burun kanamalarını, fışkırmayı durduramayan kesimleri, vb. Önlemeye yardımcı olan iyi bir K Vitamini kaynağıdır. Bu besinin içindeki “K” aslında “Koagulationsvitamin “Almanca çünkü - tahmin ettin - pıhtılaşma vitamini. Şimdi asla unutmayacaksın!
Ayrıca K Vitamini kemik yoğunluğunu arttırmaya yardımcı olur, çünkü K Vitamini ve kalsiyum vücutta birlikte çalışır.
Son bir not, genellikle avokado'nun lezizliğine katılmamış bir kişiyseniz:
Tüketici piyasasında bir iki dava satın almadan veya satın almadan önce veya Month Club Avokado'ya abone olmak için kayıt yaptırmadan önce (evet, görünüşe göre bu gerçek bir şey), latekse alerjisi olan herhangi birinin yapması gerektiğini unutmayın. avokado yemekten kaçının.
Muhtemelen nedenini merak ediyorsundur.
Eh, latekste bulunan proteinler (bazı insanlarda alerji yanıtı meydana getiren) ve bazı meyve ve sebzelerde bulunan proteinler (bazen lateks alerjisi hastalarında aynı cevabı ortaya çıkarabilen) arasındaki potansiyel bir çapraz reaksiyondan kaynaklanmaktadır.
Potansiyel sağlık yararlarına rağmen, meşru bir alerjisi olan herkes avokado yemekten kaçınmalıdır. Üzgünüm!
Bu lezzetli meyveden kaçınmak için tıbbi bir nedeni olmayanlar için (evet, avokado aslında bir meyvedir - teknik olarak bir meyvedir!), Bugün ve her gün salatalara, tatlılara, daldırmalara ve sandviçlere eklemeye başlayın!
Avokado kesinlikle benim en sevdiğim ilaç türünün bir örneği - tadı harika bir tür!
Eğer katılmıyorsanız ve bir nedenden dolayı avokado'nun tadının ya da dokusunun çukurlar olduğunu düşünüyorsanız, olgun avokadoyu sevdiğiniz yiyeceklerle karıştırmayı deneyin (yani, bahsettiğimiz daldırmaları ve pürüzsüzlükleri ekleyin) yararlanır.
En sevdiğiniz avokado tariflerinden bazıları nelerdir? Yorumlarda benimle paylaşın!
