Kronik yorgunluk sendromu, saatte bir milyon mil karelik şirket kariyerine hızlı bir son verdiğinde, hayal edilebilecek en inanılmaz yaşam dönüşümünü yarattı! Şimdi CFS'den yoksun olan Amy, sağlığa dönüşünü tüm yiyecek, şeker / toksik olmayan yaşam tarzına aktarıyor.
Amy Crawford, evrenin (yıllarca) verdiği işaretleri dinlememeyi seçen ve 2011'in başlarında bir Kronik Yorgunluk Sendromu teşhisi ile sonuçlanan eski bir şirket kariyeri kızı. CFS, 18 yıllık işe alım kariyerinin sonu. Şu anda çevrimiçi sağlık merkezinin kurucusu olan Holistic Ingredient, Sağlık Koçu, Reiki Ustası, CTC Uygulayıcısı, motivasyonel konuşmacı ve yazar ya da tüm yiyecek e-Kitapları.
Amy, zamanının çoğunu CFS yolculuğunun başında hayatına giren sevimli "tekme vuruşu" Wilson, Labradoodle'la geçiriyor. Amy, Avustralya'nın Melbourne kentinde yaşamaktadır ve bu günlerde çok daha rahat bir yaşam tarzına sahiptir - doğada olabildiğince fazla zaman harcayarak basit şeyleri takdir ederek. Bahçesinde tavuklarla birlikte bir ülkede yaşayan bir ülkede yaşayıp "tezahür ediyor" - her sabah yumurta toplamak isterdi!
tekniklere maruz: İlk önce beslenmeyle ilgilenmeye nasıl başladınız?
Amy: Bu hastalanmanın bir yan ürünü olarak ortaya çıktı. Doğaya mümkün olduğu kadar yakın yemek yemenin önemini öğreten inanılmaz bir doktorum vardı. Kendimi bir bütün besin diyetiyle (ilaçsız) iyileştirdim ve sonuç olarak beslenme konusunda oldukça tutkulu oldum.
tekniklere maruz: Blogunuzdaki Holistik Madde adının arkasında ne var?
Amy: Bütünsel Madde, sağlıklı yaşam yolumda temel olan 8 elementi yansıtıyor: toksik içermeyen, beslenme, doğa, ilişkiler, egzersiz, dinlenme, zihniyet ve enerji.
Kaynak:tekniklere maruz: Kronik Yorgunluk Sendromundan acı çektiniz. Hayatınızı nasıl etkilediğini ve iyileşmeniz nasıl bir şeydi?
Amy: En kötüsü, CFS seçim duygunuzu ortadan kaldırır. Yapabileceğim çok az şey vardı. Çalışamıyordum, egzersiz yapamıyordum, aynı anda bir odada birden fazla kişiyle vakit geçiremedim ya da müzik dinleyemedim. E-postaları okuyacak kadar konsantre olamadım, yazmam bile. Çoğu zaman bir e-posta veya kısa mesaj yazabilecek kadar bile uzun süre kollarımı tutamazdım.
Sonunda, kendime bakamadım, bu yüzden bakıcılarım olan ailemle birlikte yaşamak için Tazmanya'ya taşındım. İnanılmaz derecede sinir bozucu çünkü bağımsızlık duygusunu kaybediyorsunuz.
İyileşme süreci titizlikle yavaştı; azami sabır ve pozitiflik gerektiriyordu. Vücudumu kontrol etmek için çaresiz ihtiyacımdan vazgeçmeyi öğrenmek zorunda kaldım ve iyileşiyor. Yaşamdan mahrum olma hissini bırakmam gerekti ve hayatımı iyileştirmeye ve geri kazanmaya odaklandım.
Kaynak:tekniklere maruz: Hayattaki en büyük motivasyonun nedir?
Amy: Bu günlerde benim en büyük motivasyonum, başkalarının sağlık ve mutluluğu üzerinde mümkün olduğunca geniş bir etkiye sahip olmak; Bütün bir yiyeceğin, toksik / katkı içermeyen bir diyetin hem tek yol hem de basit yol olduğunu göstererek.
Ayrıca, sağladığım terapi çalışması sayesinde, mümkün olan tüm olumsuz korkuları, duyguları ve onları şaşırtıcı hissetmekten alıkoyan inançları, başkalarını yaşamı değiştiren değişimi meydana getirmek için mümkün olduğunca çok sayıda yaşamla temas etmeyi umuyorum. Benim kendi yolculuğum boyunca topladığım bilgi hazinesini paylaşmak benim için önemlidir.
tekniklere maruz: Terapileriniz sırasında insanlara ne öğretiyorsunuz?
Amy: CTC, Kombine Terapi Kokteyli anlamına gelir; ancak, aslında 'Crap Kesin' anlamına gelmesi gerekir çünkü temelde yaptığı şey bu. CTC, EFT, Hipnoz, NLP ve Reiki gibi çeşitli tedavileri bir araya getirir. Sizi her sınırlayıcı inançtan, olumsuz duygudan, bağımlılıktan, korkudan - kurtarabilecek en iyi şey olmaktan alıkoyan her şeyi serbest bırakan, yüksek oranda şarj edilmiş 2-2,5 saatlik bir oturum. Önemli bir şekilde, yaptığımız şey bu duygunun temel nedenini bulmak, semptomları tedavi etmiyoruz.
Ciddi derecede güçlü bir şey ve şu anda tamamen CFS'den bağımsız olduğumdan sorumlu. İnsanlara istedikleri hayatı nasıl tezahür ettireceklerini öğretiyorum; basitçe şeyleri görme biçimimizi değiştirerek, gördüğümüz şeylerin değişmesidir. İnsanlara güç olduklarını öğretiyorum; Günün her dakikasında nasıl hissedeceklerini seçme güçleri var.
En önemlisi, insanlara bu sürecin karmaşık olması gerekmediğini, gerçekten çok basit olduğunu öğretiyorum.
Kaynak:tekniklere maruz: Sosyal ağlarda çok aktifsiniz. Sosyal ağları sadece eğlenceden daha fazlası için kullanabileceğimizi düşünüyor musunuz?
Amy: Tartışmasız. Artık Instagram'da bir gıda kariyerine sahip olduğum için (asla gündemde olmadı!). Herhangi bir resmi yemek eğitimi almadım (veya bu konuda yiyecek hazırlama / fotoğrafçılık eğitimi almadım). Çünkü şimdi Instagram ve Facebook yüzünden şu anda yaptığım bir dizi tarif kitabının yazarıyım.
Sosyal medya bana bir takip oluşturma, topluluğumdaki insanlarla daha geniş çapta ilişki kurma, hayati mesajları paylaşma ve bir profil oluşturma fırsatı verdi. Ayrıca, yemek sahnesinde, özellikle içinde 'sağlıklı' yemek sahnesi Oturuyorum, Instagram sağlıklı yemek 'cool' yapıyor ve bu sadece iyi bir şey olabilir - bu ilham verici bir alan.
tekniklere maruz: İnsanlar sağlıkları üzerinde en büyük etkiye sahip olmak için hangi küçük diyet ve yaşam tarzı değişikliklerini yapabilir?
Amy:
- Diyetinizi mümkün olduğunca kolaylaştırın. Bütün yiyecekleri alın ve tabiatın istediği şekilde yiyin. Bütün yiyecekler, anlamadığımız bir paketin arkasında sayılarla gelmez. Aşırı işleme sonucu gizli katkı maddeleri, kimyasal maddeler ve düşük besin değeri içermezler.
- Hayatında dengeyi bul. Enerjinizi nereye harcayacağınıza bakın ve buna değer olup olmadığını kendinize sorun. İşyerinde, ailenizle veya sevdiğiniz şeyleri yapmak için ne kadar zaman harcıyorsunuz?
- Olumlu bir zihniyet oluşturmak için zamana ve enerjiye yatırım yapın. Her birimizin istediğimiz hayatı tezahür ettirme yeteneği var. Yaydığımız şeyleri çekeriz - her düşünce, duygu ya da inanç bizim gerçekliğimiz olur. Düşünce kalıplarınızın çok, çok farkında olun. Hiç kimseyi “Sadece olumsuz insanları hayatımın içine çekerim” veya “Hiç param olmadı, asla kolay gelmiyor…” diyecek birisini tanıdınız mı? o - bu evrene gönderdikleri enerjidir. Sadece istemediğin ve asla istemediğin şeyleri düşün.
- Bilinçli yaşa. Hayatında sahip oldukların için şükran göster; Sahip olduğun şey için müteşekkir olmak. Başkalarına ver. Bilinçli bir şekilde yaşamak, titreşimimizi yükseltir ve tüm harika şeyleri hayatımıza davet eder - karşılığında bir şey beklemeden başkaları için bir şeyler yapmanın ne kadar harika olduğunu hepimiz biliyoruz. O kişi olun ve aynı şeyi tekrar hayatınıza davet edin.
tekniklere maruzEn sevdiğiniz sağlıklı atıştırmalık hangisi?
Amy: Bu Cranberry & Antepfıstığı Quinoa Barları'nı (en son eBook'umdan: Besleyici Bir Sabah) dolabımda hazır bulundurmaya bayılıyorum. Koşarken son kahvaltı veya sabah çay atıştırması.
Kızılcık ve Antep Fıstığı Quinoa Barları
12 dilim yapar
- 1 su bardağı antep fıstığı, ince doğranmış
- 1 su bardağı kurutulmuş kızılcık, doğranmış
- 1 su bardağı medjool tarihleri, çekirdeksiz, 1 su bardağı süzülmüş suya 2 bardak süzülmüş
- ¾ fincan quinoa gevreği
- ½ fincan karışık tohumlar (ayçiçeği ve balkabağı kullandık)
- ¼ fincan şekersiz hindistan cevizi gevreği
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı, erimiş
- 1 çay kaşığı vanilya tozu veya özü
Fırını önceden 180 derece C'ye ısıtın. Pişirme kağıdı ile 20 cm x 25 cm'lik bir pişirme kabı yerleştirin.
Fazla suyun tahliye tarihleri. Hindistan cevizi yağı ile küçük bir mutfak robotuna yerleştirin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için bir araya getirin.
Bir karıştırma kabına antep fıstığı, kızılcık, kinoa gevreği, karışık tohumlar, hindistan cevizi gevreği ve vanilyayı yerleştirin. Tarih pastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı hazırlanan fırın tepsisine çevirin. Düzgün ve sıkıca bastırın. Bir bıçak kullanarak, her bir parçayı işaretlemek için dilimin içine çizgiler geçirin. Birkaç ekstra tohumla serpin. 40 dakika pişirin ya da kenarlarında hafifçe çıtır çırpın, ancak hala nemli.
Buzdolabında iki hafta boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Amy’nin The Holistic Ingredient adlı blogunu kontrol ettiğinizden emin olun; Orada çok, çok lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri bulabilirsiniz! Amy'yi Instagram ve Facebook'ta da takip edebilirsiniz.
