Hoş ve tatlı tadının yanı sıra Stevia, kesinlikle keşfetmeniz gereken çok sayıda sağlık avantajına sahiptir.
Sadece başlamak için, bu muhteşem bitki yüzyıllarca Güney Amerika'nın yerli halkı tarafından içeceklerini tatlandırmak ve farklı sağlık ve cilt problemlerini tedavi etmek için kullanılıyor. Ancak, stevia'nın sağlık yararları ve şaşırtıcı yapraklarını kullanmanın farklı yolları hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıya bakın.
Stevia, Duygusal İştahı Azaltan Doğal Kalorisiz Bir Tatlandırıcıdır
Stevia, kilo verme programlarında son derece yararlı bir yardımcıdır - rafine şekerin sağlıksız dezavantajlarından hiçbirine sahip olmayan doğal ve yağsız ve kalorisiz bir tatlandırıcıdır.
Stevia’nın tatlandırıcı özellikleri, vücudun metabolize etmediği glikozitlerin (steviosidler ve rebaudiosidler) varlığı ile belirlenir, yani bu bitkinin içerdiği kalorilerin hiçbirini özümsemezsiniz.
Proteinler, lif, karbonhidratlar, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum, sodyum, magnezyum, çinko, rutin, A ve C vitaminlerinin yanı sıra, 53 başka element içeren belirli bir yağ türü gibi birçok faydalı besin içerir.
Stevia, tatlıya olan ihtiyacımızı kolayca karşılayabilen ve duygusal ve sinirsel açlığı sakinleştiren hoş bir meyan kökü tadına sahiptir. Sağlıksız ve besleyici atıştırmalık yiyeceklere mükemmel bir alternatiftir ve birçok faydalı etkiye sahiptir. Aynı zamanda sindirime yardımcı olur ve gastrointestinal fonksiyonları iyileştirir.
Yemeklerden 30 dakika önce alınan sadece 15 ila 20 damla stevia sıvı konsantresi psikolojik iştahı büyük ölçüde azaltabilir ve dolgunluk ve tokluk hissini uzatabilir.
Bu şaşırtıcı tatlı bitki, herkesin ihtiyacına uyacak şekilde 3 farklı biçimde kullanılabilir:
- Taze yaprakları
- Yaprak tozu (şekerden 20 ila 30 kat daha tatlıdır)
- Toz haline getirilmiş ekstrakt (şekerden 250 ila 300 kat daha tatlı)
Stevia, Uygun Kan Şekeri Seviyelerini Koruyor
Şekerin aksine, stevia'nın birçok sağlık yararı vardır; bunların en önemlisi diyabet ve hipoglisemi kontrolü ve yönetimidir. Stevia fruktoz veya rafine şeker gibi kan şekeri seviyelerini etkilemez ve bu, vücudun doğal olarak uygun glikoz seviyelerini korumasına yardımcı olur.
Ayrıca, insülinin kan dolaşımına salınımını artıran ve dolayısıyla şeker seviyelerini düşüren krom bakımından da yüksektir.
Her öğün için 20 ila 30 damla stevia sıvısı konsantrasyonu alarak kan şekeri seviyesini düşürenlerin bir çok vakası olmuştur.
Stevia ayrıca bazı etkili tonikleme özelliklerine sahiptir ve hipoglisemiden muzdarip insanların enerji seviyelerinin artmasına ve zihinsel aktivitelerinin iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
Dişlerinizi, Cildinizi ve Saçınızı Stevia ile Koruyun
Bilimsel araştırmalar Stevia'nın florid uyumlu olduğunu ve diş plağı oluşumunu azaltabileceğini ve sonuç olarak çürüğü azalttığını göstermiştir.
Antibakteriyel özellikleri ayrıca diş çürümesi, oyuklar, diş eti iltihabı ve ağız yaraları sorunlarından sorumlu bakteri üremesini de engelleyebilir. Bu nedenle stevia, diş macunları ve gargaralar gibi birçok diş ürününün ana bileşenlerinden biri haline geldi.
Henüz iyi çalışılmamış olan Stevia sıvı konsantresinin faydalarından biri de cilt iyileştirici özelliğidir. Yerli Paraguay Gurani Yerlileri ve bu bitkiye aşina olan diğer insanlar, cilt lekeleri, dermatit, sebore, egzama ve döküntüleri iyileştirmek için yüzlerce yıl boyunca onu kullandılar.
Doğrudan yaralara ve kesiklere uygulandığında yara ve izleri önleme yeteneğine sahip olduğu anlaşılmaktadır. Ayrıca kırışıklıkları azalttığı ve cildi, saçı ve saç derisini yumuşatıp yatıştırdığı söylenir.
Taze yapraklar yüz paketleri olarak kullanılabilirken, sıvı konsantrat doğrudan yüze uygulanabilir veya maskelerde, sabunlarda ve şampuanlarda seyreltilebilir.
Sonuç olarak ve tüm faydaları göz önüne alındığında, stevia günlük tatlı yemek ve içeceklerin sağlıklı ve ayrılmaz bir bileşeni olarak düzenli olarak kullanılması gereken bir bitkidir.
Kişisel olarak hiç stevia'yı fırınlanmış ürünlerinizin ve smoothie'larınızın tadını çıkarmak için kullandınız mı? Cevabınız evetse, yorumlarda bizimle paylaşın ve söz konusu olmayan stevia'nın diğer faydalarından bahsedin.
