Sokak yemeklerine başlamak gerçekten cesurca alır. Yemeğinizi tekerlekli bir şeyden alırken tazeliğin ve temizliğin bazı belirgin endişeleri vardır. Bununla birlikte, gıda dünyasının Rus ruletini aşabilirseniz, gerçekten lezzetli bir şeyler yapmak için neredeyse her zaman hazırsınız demektir.
Ortalama 2,5 milyar insan günlük ortalama bir sokak yemeği yiyor.
Bir araba sürmek ortalama seyahatinize kıyasla, deneyime daha samimi ve egzotik bir şey var. Her yıl binlerce turist Çin'in Nanchang kentindeki Food Vendor Alley'i gezmeye gidiyor. Burada yüzlerce sokak satıcısı, tek bir yerde toplanır ve erişte ile kızartılmış cırcır böceğine kadar her şeyi satar. Deneyim gürültülü ve kaotik ama kesinlikle mutfak kovası listesi için bir tane.
Başka bir inanılmaz satıcı deneyimi? Meksika'nın neredeyse herhangi bir yerine seyahat edin ve harika bir yemek bulmanın her zaman gözlerinizi veya burnunuzu değil, kulaklarınızı içerdiğini anlayın. Meksika'daki sokak satıcıları, kendilerini boynuzlar, oluklar ve zillerle ilan edecekleri benzersizdir. Yerellerin duydukları seslere dayanarak yakınlarda hangi yiyeceğin tam olarak bildiği noktaya gelir. Gezginler sadece mevcut en taze pişmiş ekmeğin tadına bakmak için gıcırdayan bir boynuzun sesini takip etmelidir.
kaynakSonuçta, bu riske değer.
Bu yemeklerin çoğu evde, birisinin mutfağında, çok geleneksel pişirme teknikleri kullanılarak hazırlanmıştır, bu yüzden genellikle “annenin yemek pişirme” hissine sahiptir. Birçok restoran turistlerin zevk alacağına inandıklarını sunarken, gıda satıcıları kültürleri için daha geleneksel yemekler sunar. Bu yüzden, planınız tamamen kendinizi suya batırmaksa, mermiyi ısırın ve sokak yemeklerinin tadını çıkarın. Bize daha sonra teşekkür edebilirsin.
Gurme gıda kamyonu toplantıları
Biraz daha gurme bir şeyler arıyorsanız, bazı şehirlerde gerçekleşen onlarca Gurme Gıda Kamyonu toplantısına bakın. San Francisco, “Off the Grid” ile haftanın her günü bir yemek kamyonu tadımı deneyimi sunuyor. Basitçe web sitesine gidin ve haftanın gününe göre toplantının tam olarak nerede yapılacağını izleyin. Yemek suşiden böcek kaplı tostadalara eklektiktir.
New York Prospect Park'ta Haziran ayından Ekim ayına kadar her üç Pazar günü gerçekleşen benzer bir etkinlik var. Şehrin en iyi gıda kamyonlarından bazıları bu etkinlikte karşımıza çıkıyor, bu yüzden mükemmel New York sosisli sandviçini arıyorsanız, burası tam size göre.
kaynakŞikago'daysanız, Grant Park'taki Food Truck Yemek Mahkemesine bir göz atın. Neredeyse her hafta sahneye yeni kamyonlar eklenir, bu yüzden her zaman yeni bir şey bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
Riskli foodie tarafında kendinizi şımartın ve cüzdanınız ve damak tadınız için harika bir şey yaşayın. Şehirdeki en iyi Tayland eriştesini nerede bulacağını bilen tek arkadaşın olmayı seveceksin. O zaman deneyimi onlarla paylaş!
Kapak fotoğrafı: anasianchickonboard.blogspot.com
