Sosis gibi ama içinde ne olduğunu gerçekten bilmediğin gerçeği hoş değil mi? Kendinizinkini yapmayı deneyin. Daha iyi ve sağlıklı bir sürüm için - tavuk sosisleri yapmayı deneyin. İşte ev yapımı tavuk sosisleri için 4 lezzetli tarif.
Size gerçek sosis tariflerini vermeden önce, onları hazırlamaya başlamanız için gereken içerikleri size bildirmem gerekiyor. Her şeyden önce, bir et kıyma makinesine ve bir sosis yapıcısına ihtiyacınız olacak. Gerçek sosisler istiyorsanız, sosis kılıflarına da ihtiyacınız olacak. Derinin ve bir miktar yağın etin üzerinde bırakılması en iyisidir, çünkü sosisler kuru ise çok iyi değildir. Bundan sonra, elbette, her bir tarif için malzemeler gelir.
1. Çocukların Tavuk Sosisleri
Bu hemen hemen tavuk sosisi için temel reçetedir; “çocuklara sosis” denir çünkü çok baharatlı değillerdir ve bu nedenle çocuklar için de uygundurlar. Onları da seveceksin. Çok hafif ama aynı zamanda çok lezzetli bir tarif. Bu sosisleri yapmak için ihtiyacınız olacak: tavuk eti, tuz ve biraz biber. Tabii ki malzemelerin miktarı ne kadar sosis yapmak istediğinize bağlıdır.
Eti kıyma makinesinde ezin ve bir kaseye koyun. Tuz ve karabiber serpin ve her şeyi elinizle iyice karıştırın. Çocuklarınız için sosis yapıyorsanız çok fazla biber koymayın. Her sosis kılıfını aynı miktarda et karışımı ile doldurun. Artık sosisleri kızartıp ızgara yapabilir veya daha sonra dondurulabilirsiniz.
2. İtalyan usulü tavuk sosisleri
Şimdi, bu bir baharatlı sosis tarifi, ama kesinlikle lezzetli. İtalyan usulü tavuk sosisleri için ihtiyacınız olacak: öğütülmüş tavuk eti, tuz, karabiber, acı biber, fesleğen ve bir miktar sarımsak.
Tüm malzemeleri öğütün ve karıştırın. Sosis kılıfları ve işte - lezzetli, baharatlı ve lezzetli ev yapımı tavuk sosisleri doldurun. Izgara ve taze salata ile servis edildiğinde en iyisidir. Onları mozzarella peyniri ekleyerek de yapabilirsiniz, bu şekilde çok lezzetlidirler.
3. Alman usulü tavuk sosisleri
Başka bir ülkeye geçmek, ve bu kez sosis için iyi bilinen bir ülke. Alman usulü tavuk sosislerini deneyin. İhtiyacınız olacak: tavuk eti, soğan, sarımsak, hardal, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyon.
Et, sarımsak ve soğanı ezin. Kimyonu ezin ve tüm malzemeyi birlikte karıştırın. Her şeyin iyice karıştırıldığından emin olun, çünkü hardalın eşit miktarda dağılması gerekir. Sosis kılıflarını doldurun ve sosisleri hemen kullanın. Buzdolabında çok uzun süre hayatta kalamazlar, ancak bir dondurucuda iyi işler yapacaklar. Patates salatasıyla servis edin veya birada pişirilmiş ekşi lahana ile daha da iyi servis yapın.
4. Sun ile Tavuk Sosis - Kurutulmuş Domates
Bu eşsiz ve zarif bir sosis tarifi. Görevlerinizi farklı ve süper lezzetli bir şeyle şaşırtmak istiyorsanız, mükemmeldir. İhtiyacınız olacak: tavuk eti, güneşte kurutulmuş domates, soğan, sarımsak, tuz, biber, kırmızı biber, fesleğen ve kekik.
Eti ezin ve domatesleri çok ince doğrayın. Malzemelerin geri kalanıyla karıştırın ve sosis kılıflarını doldurun. Bu sosisler ızgarada en iyisidir, ancak tütsülenirse lezzetli olurlar. Sosis ve peynirli omlet yapmak için kullanın veya bağımsız bir yemek olarak servis edin.
Bu tariflerden birini denedin mi? Ev yapımı tavuk sosislerinin nasıl değiştiğini duymak isterim.
