Mutfak günlük olarak en fazla bakım ve bakımı gerektirir, en fazla aşınma ve yıpranmaya dayanır, yaşamımızda çok önemli bir işleve sahiptir - bu nedenle, bir ev tasarlarken mutfak en önemli ve en pahalı odadır.
Evinizi büyük bir şirket olarak hayal ediyorsanız, mutfağınızı genel müdürün ofisi olarak düşünün. Gündelik tüm önemli kararların ve görevlerin kahvaltıda, aile yemeklerinde veya hafta sonu yemeklerinde “pişirildiği” bir yer.
Pek çok yapılacak iş buzdolabında asılı ve önemli tarihler mutfakta da yer alan takvime göre işaretlenmiş durumda - böylece mutfağın evimizin “sanatçısı” olduğunu söyleyebiliriz. Bu bir buluşma noktası ve bir trafik bölgesidir, bu nedenle mutfak duvarına önemli bir not bırakırsanız, herkesin göreceğinden emin olabilirsiniz.
İşlevsellik ve ergonomi gereksinimlerini karşılamak, bir mutfak alanı tasarlarken bir zorunluluktur. Bazen, yanlış tasarlanmış mutfak, günlük işleri elde etmede zorluklara neden olabilir.
Yeni bir mutfağın tadilatı veya montajı, tüm yönleriyle müzakere gerektiren büyük bir girişimdir. Mutfak yapımı veya tadilat işlerinde profesyonel yardım gereklidir.
Doğru planlama anahtardır
Hayalinizdeki mutfağı tarzınıza ve yaşam tarzınıza mükemmel bir şekilde uyacak şekilde tasarlarken iyi planlama çok önemlidir. İhtiyaçlarınızı ve tercihlerinizi net bir şekilde algılamak planlamaya başlamak için sağlam bir temeldir.
Büyük bir aileniz varsa ve günlük olarak yemek hazırlıyorsanız, muhtemelen birçok çalışma alanına, çift lavaboya, en kaliteli aletlere, geniş kilere, akıllı organizasyon çözümlerine ihtiyacınız olacak… Ve muhtemelen bir kahvaltı köşesi veya bir bar masası. Bu durumda, mutfak kesinlikle tasarruf konusu olmayacak; senin önceliğin olacak.
Ancak kahvaltıda kızartmaya veya arada sırada arkadaşlarınız için basit bir yemek hazırlamaya alışkınsanız ve bu da mutfak üst sıralarınızsa, daha basit ve iddialı olmayan bir mutfak tasarımı yapın. Mutfak bütçesinden tasarruf etmeyi düşünün ve sizin için daha önemli alanlara yatırım yapın.
Rüya gibi bir iç mekanda yaşamanın amacı, sizi her köşeden yansıtan bir iç mekanda yaşamaktır. Günlük rutininiz için önemli bir yer değilse, mutfağa bir servet harcamak zorunda değilsiniz. Bu nedenle, en başından doğrudan başlayın, kararınızı verin ve bütçenizi size uygun şekilde düzenleyin.
Hala güzel ve işlevsel bir mutfağa ve sizi mutlu edecek bazı ek iç çözümlere sahip olacaksınız. Kaliteli gerekli aletleri seçtikten sonra, muhtemelen pek çok ek donanıma ve tezgah alanına ihtiyaç duymayacaksınız.
Mutfağınız tüm potansiyeline alışmayacağından, başka bir fonksiyonla karıştırmayı düşünün ve alanınızdan en iyi şekilde yararlanın. Küçük bir ofis, bir kütüphane veya bir okuma kuyruğu ekleyin. Her şeyi özelleştir. Bu küçük mutfak fikirleri, özellikle yer sıkıntısı olduğunda etkilidir.
Mutfak döşeme
Döşeme, asla tasarruf konusu olmayacak çok önemli bir parçadır. Ucuz bir zemin yakında kusurların belirtilerini gösterecek ve en güzel dolap tasarımının güzelliğini azaltacaktır. Bu oldukça yoğun bir alan ve döşeme ağır nesnelerin düşmesi, yaya trafiği, dökülme vs.
Tasarımı tamamlayan kaymaz sert karolar veya beton zeminler, genel izlenimi etkilemeden güvenlik ve işlevsellik gereksinimlerini karşılayacaktır.
Eksantrik bir tasarım ve cesur çözümlerden hoşlanmıyorsanız, nötr zeminlere tutun, lekelere ve dökülmelere karşı dayanıklı ve çok rahat olan pürüzlü yüzeye doğal bir görünüm kazandırın. Çok dayanıklıdırlar ve bakımı çok kolaydır.
Diğer alanlarda parke bir zemine sahipseniz ve kesintisiz bir görünüm elde etmek için mutfağa yerleştirmek istiyorsanız, bazı olumsuzlukların farkında olun. Kesinlikle sıcaklık ve doğal güzelliğe katkıda bulunacaktır.
Sertağaç lekelere ve dökülmelere karşı dayanıklıdır ve iyi işlenirse ömür boyu sürebilir. Ancak, alışkanlıklarınıza ve yaşam tarzınıza uyuşmayan birkaç sert ağaç düşmanı vardır; yüksek topuklu ayakkabılar, evcil hayvan pençeleri, doğrudan güneş ışığı… Ve tabii ki suyu akıtmayın.
Laminat parke, mutfak katı için başka bir seçenektir; parke ağacından çok daha ucuzdur ve bazı kalite özelliklerine sahiptir. Bakımı kolaydır, lekelere karşı dirençli… Dezavantajları, tahta ayırma işlemlerinin yanı sıra zamanla oluşan israf ve çiziklerin işaretleridir.
Mutfak çalışma üçgeni
Mutfak iş üçgeni, verimli mutfak düzenini belirleyen bir kavramdır. Pişirme kabı, evye ve buzdolabı, içindeki etkinliği sağlayan en önemli üç öğedir. Konsept, mutfağı verimli, kullanımı kolay ve gereksiz adımları koruyacak şekilde, bu üç temel işlevi yeterince yakın (ancak çok yakın değil) yerleştirmeye dayanıyor.
Bu üç nokta ve aralarındaki hayali çizgiler, çalışma üçgenini oluşturur. Bu kuralın istisnaları, gerçek bir üçgenin elde edilmesinin geometrik olarak imkansız olduğu tek duvarlı mutfaklardır. Bu durumlarda, verim bu öğelerin yakınlığı ve bunların yapılandırılmasıyla sağlanır. Üçgenin üç tarafının da toplamı 13 fit (4.0 m) ile 26 fit (7.9 m) arasında olmalıdır.
Dört ortak mutfak düzeni vardır ve hangisinin sizin için en uygun olduğuna karar vermek mutfağınızı yeniden inşa ederken veya tadilat yaparken en önemli görevdir.
Mutfak mutfak
Gale mutfağı genellikle iki paralel duvara yerleştirilmiş daha küçük ve kompakt bir çalışma alanı anlamına gelir. Bu tip mutfaklar dikey olarak çalışarak depolama alanını arttırır, böylece dolaplar genellikle tavana kadar inşa edilir.
Gale mutfak düzeni, üniteler arasında minimum hareketle yüksek verimli işlevsellik sunarken, yüksek kabine ve sıralı düzenlemeler genel izlenimi temiz ve düzenli tutar. Bir tarafta bir yarımada ile biten mutfak mutfak tezgahı ve dolap alanını arttırıyor.
En iyi verim için, lavabonun, ocağın ve bulaşık makinesinin bir duvara yerleştirilmeli, buzdolabının diğer ucunda olması gerekir.
Bir ada şeklinde L
L şeklindeki mutfaklar, küçük ila orta boy mutfak düzeniyle iç mekanlar için en iyi sonucu veren kullanıcı dostu bir tasarıma sahiptir. Genellikle, her zaman genel işlevselliği ve verimliliği artıran bir mutfak adasıyla gelirler, çünkü mutfak adası mükemmel bir ek çalışma alanı veya depolama birimidir.
L şeklindeki mutfaklar genellikle “L” yapar ve yemek ve yaşam alanına devam eden açık bir alana sahiptir. Ayrıca, konukları eğlendirmek için pratik olan bu alanlar arasında bölücü bir fikstür yapan bir yarımada ile de bitebilirler.
U şeklinde mutfaklar
U şeklindeki mutfak düzeni ile, çalışma üçgeninin her bir elemanı ayrı çalışma alanları yaratarak duvarına yerleştirilmiştir. Mutfakta daha fazla aşçı olduğunda U biçimli düzen mükemmel bir çözümdür ve açık alanlarda harika çalışır.
G şeklinde mutfaklar
G şeklindeki mutfak, U şeklindeki mutfak düzeninin genişletilmiş bir versiyonudur - aynı miktarda tezgah alanı ve saklama dolabıyla birlikte, ancak sonunda ekli bir yarımada bulunur. Yarımadanın mükemmel bir ek tezgah, depolama alanı ve bir tezgah bar.
Küçük mutfak fikirleri: Küçük mutfak, büyük kişilik
Küçük mutfakların üstesinden gelmek zor, ancak iyi planlama ve akıllı tasarım çok uzun bir yol kat ediyor. Tavana giden tüm boşluğu kullanın.
İçinde boş alan olmamasını sağlamak için dolaplarınızın içini özelleştirin ve düzenleyin. Kullanabildiğiniz kadar tabak ve yardımcı programı saklayın, mutfağa gereksiz şeylerle sıkmayın.
Çalışma yerinizde mümkün olduğunca fazla yer açmak için raflar ve raflar kullanın. Temiz ve parlak tutun, daha geniş ve açık görünecek. Alan yanılsaması vermek için aynalar veya cam gibi yansıtıcı yüzeylere sahip ters sıçrama kullanın. Bol miktarda ışık sağlayın, aydınlatın.
Karıştır ve Eşleştir
Eski, yeni, klasik, modern renkler, çarpışan renkler ve başınızı döndüren fayans, sıradan veya konvansiyonel olarak asla tatmin edilemeyecek vahşi ve yaratıcı bir kişiliği yansıtır. Bu tür mutfaklar ilginç yaşam tarzları ve kendine özgü karakterlerden oluşan müzelerdir.
Modern, rustik ve klasik eserleri dağınık bir kalabalığın güzel bir konsepte bağlayabilme yetenekleri kıskanılacak. Çağdaş bir stil aşığı olsanız da, bu iç mekanlara bir bakışta, kendinizi antika porselen fincandan Thonet sandalyeleri ve nane çayı hayal ederken buluyorsunuz.
Bu kadar cesur değilseniz, daha zarif bir şekilde karıştırıp eşleştirebilirsiniz, ancak göze çarpan ve şaşırtmaya yetecek kadar. Çağdaş kabine ile birleştirilen Morrocan çinileri backsplash ile orjinal gereksiniminizi veya nötr tonlarda modern ve klasik tonları karıştırarak tatmin edebilirsiniz. Eklektik kendi yorumunuzu bulun. İlham alın ve açık fikirli olun, yaratıcılık için kural yoktur.
Renklerin çatışması umrumda değil. Kişilik bir evde yansıtılmalıdır. ~ Tasarımcı Jane Pritchard
İki tonlu mutfak
İki tonlu mutfaklar uzaya biraz dinamik getiriyor ve doğru yapılırsa harika görünüyorlar. İki tonu karıştırırken, stil ve donanım karışımı ile biraz daha ileri gidebilirsiniz. İki ton, özellikle bir ton ahşapsa, alanı daha az steril ve daha davetkar ve sıcak hale getirir.
Genel izlenimi topraklamak için üst dolaplarda daha açık tonları ve alt dolaplarda daha koyu tonları kullanmak tercih edilir.
Kabin malzemeleri hakkında
Mükemmel dolabın seçilmesi, mutfağınızda tadilat yapmanın veya yapmanın en önemli parçasıdır. Dolap, mutfağınızın görünüşünü ve tarzını tanımlarken, materyali dayanıklılığı ve dayanıklılığı belirler. Estetik, form, kalite ve fiyat arasındaki dengeyi sağlamak için uygun kabartma malzemesi seçimi esastır.
Mutfak dolabı parke, orta yoğunluklu sunta - MDF, sunta, kontrplak, paslanmaz çelik veya bunların bir kombinasyonundan yapılabilir ve bu temel malzemeler üzerinde laminasyon veya üst tabaka içerebilir.
Ahşap en yaygın kabin malzemesidir. Ve görünüşünden maliyetine kadar her ahşap türü kendine has özelliklere ve olumsuzluklara sahiptir. Bununla birlikte, masif ahşap daha pahalıdır ve para kazanmak için genellikle yonga levha veya kontrplaktan yapılan dolaplarla değiştirilir.
Laminat aynı zamanda kabine için de kullanılır. Yüksek basınçlı işlem görmüş laminat dolaplar çok güçlü ve uzun ömürlüdür, ancak ağırlıkları önemlidir.
Orta yoğunluklu sunta (MDF), suntadan daha küçük liflerden yapılmış yüksek kaliteli bir alt tabaka malzemesidir. Olağanüstü vida tutma gücü ve şık ve pürüzsüz bir yüzey sunar. Kenarları şekillendirilebilir ve boyanabilir.
tezgahı
Bir mutfak tezgahı seçmek, mutfağınızı tasarlarken en önemli ödevlerden biridir ve pazardaki geniş seçenekler bunu kolaylaştırmaz.
Akrilik yüzey ailesinin bir üyesi olan en pahalı tezgah malzemesi kesinlikle Corian'dır.Bir müşteriye sonsuz tasarım olanakları sağlar, çünkü herhangi bir şekilde biçimlendirilebilir. Daha doğrusu, herhangi bir şekle termoform yapılabilir. Aynı zamanda herhangi bir birleşme olmadan sorunsuz bir görünüm sunar. 13mm kalınlığında ve 72 farklı renkte geliyor.
Granit, mükemmel özellikleri sayesinde mutfak alanlarında diğer malzemelerden daha fazla kullanılır. Sert, dayanıklı, güzel ve her zaman benzersiz. Her parçayı bir tür yapan sonsuz desen, renk ve damar çeşitlerinden oluşur.
Isıya, çizilmeye ve küflenmeye karşı dayanıklıdır. Sıvıları ıslatmaz, leke bırakmaz. Buna rağmen, kimyasallara ve agresif sıvılara dikkat etmelisiniz. Dayanıklılığı ile bilinir.
Mermer, granit veya sabuntaşı ile elde edilmesi imkansız beyaz parlaklığı sunan zamansız bir güzelliktir. Mermerin en karakteristik özelliği her iç mekanı rafine eden eşsiz ve zarif çekiciliğidir. Carrara gibi bazı yaygın mermer türleri oldukça uygun olsa da, lüks taş olarak bilinen Calcatta gibi diğer nadir türler oldukça pahalıdır.
Mermer yumuşak ve doğal olarak soğuk bir malzemedir; sıcağı çok iyi idare edemiyor, ki bu da olumsuz. Sıcak ürünler doğrudan taş yüzeye yerleştirilmemelidir; Sıcak yemekler altında matların kullanılması gerekir. Ayrıca, placemats seramik, gümüş veya yüzeyi çizebilecek diğer nesnelerin altına yerleştirilmelidir.
Dikkatli bir şekilde temizlenip bakımı yapılmadıkça, mermer, zamanla mermer taş için karakteristik olan antik bir görünüme veya patine yol açacak şekilde lekelenecek ve yongalanacaktır.
Tozda yaralanmalar, mermerde faydalar yazmak ~ Benjamin Franklin
Kuvars, dünyadaki en sert malzemelerden biridir ve bu nedenle mutfak tezgahı için harika bir malzemedir. Çizilmeye ve ısıya dayanıklıdır ve gözenekli olmayan yüzeyi küf ve bakterilere karşı dirençli kılar. En sık kullanılan iki tür Kuvars tezgahı Avaza ve Silestone'dur.
Ahşap tezgahlar sonsuz bir klasiktir; hiçbir şey ahşabın sıcaklığını yenemez. Tüm iç mekan tiplerine iyi uyum sağlar; Klasikten tamamen minimalistliğe kadar, ahşap, her stile karıştırmak ve güzelleştirmek için yolunu bulacaktır.
Ahşabın dezavantajı, en dayanıklı malzeme olmamasıdır. Lavabonun etrafındaki alan kuru tutulmalı, kesme tahtası olarak kullanılmamalıdır ve üzerine doğrudan sıcak yemekler koymak önerilmez.
Paslanmaz çelik yüzeyler çoğunlukla geçmişte profesyonellerin tercihiydi, ancak bu özellik değerli özellikleri nedeniyle zaman içinde değişti. Paslanmaz Çelik artık konut içlerinde diğer tezgah tiplerinde olduğu gibi mevcuttur.
En büyük özelliklerinden biri, temiz ve kusursuz bir görünüme yol açan tek parça halinde yapılabilmesidir. Keskinliğinin özünü oluşturduğu, özellikle endüstriyel olan herhangi bir stile uyan zamansız bir malzemedir. Profesyonel mutfaklarda bu malzemenin bu kadar popüler olmasının nedeni mükemmel antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Laminat tezgahı popüler, uygun fiyatlı ve kalitesi tartışılmaz. Lekelere, mekanik hasarlara ve çizilmelere karşı oldukça dirençlidirler. Isıya karşı düşük direnç, olumsuz yönüdür. Laminat çok çeşitli renk ve desenlerde gelir ve beton Calcatta mermerinden yapılmış herhangi bir malzemeyi taklit edebilir, ancak uygun bir fiyata.
Cam tezgahlar son zamanlarda onları sert, ısıya ve mekanik hasara karşı dayanıklı kılan yeni teknolojilerle çok popüler oldu. Cam ayrıca kimyasallara karşı da dirençlidir. Çizik olursa, mükemmel şekilde kolayca parlatılabilir. Yansıtıcı yüzeyi alanı görsel olarak artırır ve zarif ve temiz bir görünüm verir.
Mutfağınızda cam kullanmaya karar verirseniz, oldukça titiz olmalısınız. Bu güzel yansıtıcı yüzeyi korumak için camın ölçeklenmemesi için çok sık temizlenmesi gerekir.
Aletleri
Aletler her mutfağın özüdür. İyi bir cihaz seçimi, mutfağın etkinliğini ve dayanıklılığını artıracaktır. Kaliteli ev aletleri iyi bir yatırımdır ve her zaman bütçenizin izin verdiği en iyi kaliteyi hedeflemelisiniz.
Buzdolabı, set üstü ocak ve ocak, çalışma üçgeni kurallarına uygun olarak görsel ve işlevsel olarak iyi entegre edilmesi gereken önemli armatürlerdir. Kolay hareket edebilmek için buzdolabının kapıları üçgenden açılmalıdır.
backsplash
Backsplash, mutfağınızda kullanacağınız renk kombinasyonları ve malzemeler söz konusu olduğunda oldukça önemli bir bölümdür. Backsplash, onu mükemmel bir şekilde tamamlayan bulmacanın bir parçasıdır. Tüm bileşenleri bağlarken; üst ve alt dolaplar, tezgahlar ve yer döşemeleri, tezgah detaylarına da dikkat çekiyor.
Bu yüzden, en iyi etki için, tezgahın üzerine yerleştirmek için kullanışlı, fakat aynı zamanda dekoratif aletler seçin. Backsplashes çeşitleri çoktur; Seramik karolar, paslanmaz çelik, cam, posterli cam, arduvaz, tuğla… Seramik karolar klasik bir malzeme olabilir, ancak olağanüstü ve özgün bir etki elde etmek için çok fazla seçenek var.
Renk sizi kucaklar. Sizi uyandırır ve sizi tanıtır. ~ Moda tasarımcısı Tracy Reese
Renk sıçrama
Tek renkli mutfaklar güzelce uyumlu ve zarif olsa da, neden beklenmedik bir renk sıçramasıyla biraz neşelenmiyorsun! Bir duvarın veya belirli bir cihazın sadece bir parçası olabilir, ancak öne çıkacak parlak ve yoğun bir renk getirmek beklenmedik ve orijinal bir ifade olacaktır.
Ayrıca, canlandırıcı etkisi, en iyi havanızda olmadığınızda enerji verici davranır; özellikle kırmızı, sarı veya turuncu gibi canlı ve canlı renkler seçerseniz.
Sonunda, her bir mutfak, en minimalist mutfak bile olsa, yaşamı şekillendirmeli ve evinizin atmosferini yansıtmalıdır. Ne kadar mükemmel yapılırsa yapılsın - mutfak yaşamdan ve özünden yoksun bırakılmışsa, başka bir showroom eseridir.
Mutfaklar gerçekten önemli olan şeyler etrafında tasarlanmalı - eğlence, yemek ve yaşam. ~ Şef / restoratör Daniel Boulud
